Яснота
Разделяме фактите, интерпретациите и въпросите, които изискват специалист. Когато нещо е спорно, го пишем с думи като „възможно е“ и „данните са ограничени“, а не с категорични изрази.
За Manna
Спокоен, проверим разговор за храната
Manna е информационен проект за хора, които искат да разбират повече за продуктите в менюто си, без крайни обещания и без натиск за покупка. Тук ще намерите описания, обяснения и въпроси, които си заслужава да се зададат на специалист.
Проектът се води от малка редакция в София. Работим с публични източници, пишем на разбираем български и поставяме на видно място ограниченията на всяко твърдение.
Три ценности, около които е изградена редакцията
Здравето на ставите е тема, в която лесно се смесват научни данни, семейни навици и лични впечатления. Затова още при основаването на Manna записахме няколко ценности. Те не са лозунги — редакторите ги използват като контролен списък при всеки нов текст.
Контекст
Гледаме отвъд единичния продукт и обръщаме внимание на целия хранителен модел — разнообразие, количества, начин на приготвяне, движение и сън. Един продукт рядко обяснява цялата картина.
Локалност
Използваме примери, продукти и ситуации, познати на читателите в България: сезонните пазари, домашните рецепти, етикетите по рафтовете в обикновените магазини и местните препоръки за хранене.
Откъде тръгна Manna
Идеята се появи от прост въпрос, който често чувахме в разговори с близки: какво всъщност се знае за храната и подвижността на ставите, и откъде идва тази информация? Откривахме противоречиви съвети — едни категорични, други основани единствено на традиция. Рядко някой посочваше източник или обясняваше ограниченията му.
Затова решихме да създадем място, на което темата се разглежда последователно. Първите чернови бяха кратки бележки за хранителните групи, често споменавани във връзка със ставите — риба, ядки, зехтин, зеленчуци, бобови култури. Постепенно към тях се добавиха ръководства за четене на етикети и обяснения на специализирани думи.
Името „Manna“ е избрано заради образа на прости, храносмилаеми и достъпни храни, а не заради някакво обещание. Проектът остава информационен: тук няма онлайн магазин, а страниците не препоръчват търговски марки.
Проектът в основни факти
Числата по-долу описват начина на работа на редакцията, а не резултати от читателско проучване. Те ни помагат да поддържаме един и същ стандарт във всички страници.
6
етапа на работа по всеки материал — от въпроса до прегледа след публикуването
10
хранителни групи, описани в раздела с продукти, без посочване на търговски марки
2
редактори преглеждат всеки текст — един за съдържанието и един за езика и числата
12
месеца е най-дългият интервал между два прегледа на публикуван материал
Как се ражда един материал: стъпка по стъпка
По-долу е накратко описан пътят на текста. Подробното описание на всеки етап, включително критериите за оценка на проучванията, е на страницата с методологията.
- Въпрос от читател или от редакцията. Започваме с конкретен въпрос, например какво е известно за омега-3 мастните киселини в рибата. Темите, които изискват медицинска оценка, се маркират веднага.
- Събиране на източници. Търсим систематични прегледи, рецензирани публикации и насоки на здравни организации. Форуми, социални мрежи и търговски страници не се използват като основание за твърдение.
- Оценка на данните. Отбелязваме броя на участниците, продължителността на проучването, дозата или количеството храна и наличието на контролна група.
- Писане на разбираем текст. Авторът обяснява термините при първата им поява и избягва чуждици, когато има утвърдена българска дума.
- Втора редакция. Друг редактор сверява всяко число и цитат с първоизточника и проверява тона на текста спрямо редакционната политика.
- Публикуване и периодичен преглед. Материалът получава дата на последна редакция и се преглежда отново най-късно след една година.
Какво правим и какво не правим
Таблицата съпоставя най-често задаваните въпроси за характера на проекта с отговорите, които можем да дадем честно. Ако нещо тук не е ясно, пишете ни — ще допълним текста.
| Тема | Как действа Manna | Какво не се прави |
|---|---|---|
| Информация за храни | Описваме състав, начин на консумация и наличните научни сведения с посочени ограничения. | Не обещаваме подобрение на симптоми и не използваме думи за излекуване. |
| Търговски марки | Говорим за хранителни групи и за показатели, които се четат на етикета. | Не посочваме конкретни производители и не продаваме продукти. |
| Здравни съвети | Насочваме към разговор с лекар, ревматолог или диетолог при болка, оток или ограничена подвижност. | Не поставяме диагнози и не предлагаме схеми на хранене за конкретно заболяване. |
| Реклама | Обозначаваме всяко партньорство според страницата за реклама и партньорства. | Не публикуваме платено съдържание, представено като независим материал. |
| Данни на читатели | Обработваме само необходимото, както е описано в политиката за поверителност. | Не събираме здравни данни и не изискваме медицински документи. |
Важно за читателя
Материалите в Manna са с образователна цел. Те не заместват преглед, диагноза или препоръка от медицински специалист. Ако имате постоянна болка в ставите, оток, скованост сутрин или внезапно ограничаване на движението, потърсете лекар. Хранителните промени е добре да се обсъждат със специалист, особено при хронични състояния, бременност или прием на лекарства.
Повече подробности ще намерите в отказа от отговорност.
Кой стои зад текстовете
Редакцията на Manna е малък екип от автори, езикови редактори и сътрудник по проверка на източници. Не публикуваме лични профили с подробности за отделни хора, защото вниманието трябва да е върху съдържанието и върху източниците, а не върху имена и снимки.
Всеки текст преминава през двама души: автор и втори редактор. Авторите работят с публични бази данни и научни публикации; редакторите проверяват числата, мерните единици и употребата на думи, които биха могли да прозвучат като обещание. При съмнение изречението се пренаписва или се изважда.
Редакцията не е свързана с производители на храни или добавки. Ако в бъдеще се появи финансова връзка, която би могла да повлияе на съдържанието, тя ще бъде описана на страницата за реклама и партньорства.
Къде работим
Ул. Иван Вазов 15, 1000 София, България
Телефон: +359 88 7 357 912
Речник на думите, които използваме най-често
За да е по-лесно четенето, поддържаме кратък речник. Определенията са общи и не заместват медицински справочници.
Хрущял
Гъвкава тъкан в края на костите, която амортизира натоварването и позволява плавно движение в ставата.
Синовиална течност
Гладка течност вътре в ставата, която намалява триенето между повърхностите.
Омега-3 мастни киселини
Група полиненаситени мазнини, съдържащи се в мазните риби, ленените и конопените семена и някои ядки.
Антиоксиданти
Вещества, които в лабораторни условия неутрализират т.нар. свободни радикали. Връзката с конкретни ефекти при хора често е предмет на спор.
Систематичен преглед
Изследване, което събира и сравнява по ясни правила всички достъпни проучвания по даден въпрос.
Контролна група
Група участници, които не получават изследваната намеса и служат за сравнение с останалите.
Принцип, който записахме в редакционната политика
„Когато не сме сигурни, пишем, че не сме сигурни. Читателят има право да знае къде свършва установеното и къде започва предположението.“
— формулировка от вътрешния наръчник на редакцията на Manna, редакция от 6 октомври 2026 г.
Този принцип определя езика на сайта. Затова в текстовете ще срещнете изрази като „данните са ограничени“, „възможно е“ и „необходими са още проучвания“. Не използваме думи, които внушават безусловен резултат, и не поставяме срокове или натиск върху решението на читателя.
Контролен списък за четене на здравни материали
Независимо дали четете Manna или друг сайт, няколко въпроса помагат да се оцени надеждността на информацията:
- Посочени ли са източници, до които можете да стигнете сами?
- Обяснени ли са ограниченията — малка извадка, кратък период, лабораторни условия?
- Разграничава ли текстът факт от мнение или традиционно схващане?
- Има ли дата на публикуване и дата на последна редакция?
- Свързан ли е авторът с продукт, който се представя в текста?
- Насочва ли материалът към специалист, когато темата изисква медицинска оценка?
- Звучи ли езикът спокойно, или използва страх, спешност и крайни обещания?
Ако отговорът на повечето въпроси е „не“, по-разумно е да потърсите втори източник.
Кратки въпроси за проекта
Продава ли Manna продукти или хранителни добавки?
Не. Сайтът е информационен. Няма кошница, поръчки или плащане, а описаните хранителни групи не са свързани с конкретни търговци.
Как се финансира проектът?
Дейността се поддържа със собствени средства на редакцията. Ако в бъдеще се появят рекламни или партньорски отношения, те ще бъдат отбелязани ясно и ще бъдат описани на страницата за реклама и партньорства.
Мога ли да предложа тема?
Да. Предложения, въпроси и забележки приемаме през формата за контакти. Не всяка тема може да бъде разгледана, но всяко съобщение се преглежда от редактор.
Как да съобщя за неточност?
Посочете страницата и твърдението, което смятате за неточно, и ако е възможно — източник. Потвърдените корекции се отразяват в текста с бележка за промяната.
Още отговори има в раздела с често задавани въпроси.
Продължете с четенето
Разгледайте материалите, подготвени по описаните принципи, или прочетете как да разчитате етикетите на хранителните продукти. Ако имате въпрос към редакцията, пишете ни.